ছবি: সংগৃহীত
নিউইয়র্ক সিটিতে অভিবাসী রেস্টুরেন্ট কর্মীদের অধিকার ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে ১০০’রও বেশি রেস্টুরেন্ট ‘সলিডারিটি রেস্টুরেন্টস’ নামে এক ঐক্যবদ্ধ জোট গঠন করেছে। শ্রমিক অধিকার সংগঠন ওয়ান ফেয়ার ওয়েজ এবং ল্যাটিন অভিবাসীদের ক্ষমতায়ন নিয়ে কাজ করা প্রেসেন্টে-এর যৌথ উদ্যোগে এই জোটের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন হয় পূর্ব হারলেমের রেস্টুরেন্ট ‘বিস্ট্রো কাসা আজুল’-এ।
এই জোট রেস্টুরেন্ট কর্মীদের জন্য আইনি সহায়তা, বিনামূল্যে টেলিহেলথ সেবা, মজুরি পরামর্শ এবং আইস অভিযানের সময় নিরাপত্তা নিশ্চিতে করণীয় সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দিচ্ছে। পাশাপাশি, প্রতিটি রেস্টুরেন্টে ‘শুধুমাত্র কর্মচারীদের প্রবেশযোগ্য’ এমন চিহ্ন ব্যবহার করারও পরামর্শ দিচ্ছে। যাতে যথাযথ বিচারিক ওয়ারেন্ট ছাড়া কেউ ব্যক্তিগত কর্মক্ষেত্রে প্রবেশ করতে না পারে।
ওয়ান ফেয়ার ওয়েজের প্রেসিডেন্ট সারু জয়রামান বলেন, আমাদের রেস্টুরেন্ট কর্মীরা এখন বহুমুখী আক্রমণের মুখে। এই জোট তাদের জন্য এক সাহসী সুরক্ষা বলয় তৈরি করবে। তিনি আরও জানান, ন্যায্য মজুরি নিশ্চিতে নিউইয়র্ক এখনও অনেক পেছনে রয়েছে। কিন্তু এই উদ্যোগের মাধ্যমে তা পরিবর্তন সম্ভব।
উদ্বোধনী আয়োজনে নিউইয়র্ক সিটির অভিবাসনবিষয়ক কমিশনার মানুয়েল ক্যাস্ত্রো, প্রেসেন্টের নির্বাহী পরিচালক ম্যাট নেলসন এবং আইনজীবী আঞ্জনা মালহোত্রাসহ আরও অনেকে বক্তব্য রাখেন।
তারা জানান, এই উদ্যোগ শুধুমাত্র রেস্টুরেন্ট কর্মীদের জন্য নয়, বরং পুরো অভিবাসী সম্প্রদায়ের স্থিতিশীলতার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।
